Włoski deser Tiramisu w klasycznej odsłonie. Pyszny, delikatny serowy krem przełożony podłużnymi biszkoptami nasączonymi espresso. Deser jest wilgotny, wręcz rozpływający się w ustach i mogący prowadzić do słodkiego uzależnienia...
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 30min.
- Chłodzenie 5godz.
Gotowe w: 5godz. 30min.
|
 Składniki
- 4 żółtka,
- dwie łyżeczki mąki pszennej,
- 4 łyżki cukru,
- 500 g serka mascarpone,
- skórka starta z 1 cytryny,
- 400 ml zimnego espresso,
- 40 ml brandy,
- 150 g - 200 g podłużnych biszkoptów,
- kakao firmy EMIX.
|
|
 Przygotowanie
- Żółtka ubić z cukrem aż będą pieniste. Dodać mascarpone i skórkę cytrynową. Całość dokładnie wymieszać.
- Przygotować płaskie, szklane naczynie. W miseczce wymieszać espresso z brandy. Zanurzać w tym szybko połowę biszkoptów i układać na dnie naczynia.
- Na biszkopty wyłożyć połowę masy z mascarpone. Powtórzyć procedurę z pozostałymi biszkoptami i ponownie przykryć warstwą mascarpone zużywając resztę masy.
- Przykryć i odstawić na co najmniej 5 godzin w lodówce, najlepiej na noc. Przed podaniem oprószyć kakao.
Wszystkim ceniącym czas proponujemy wykorzystanie gotowego KREMU TIRAMISU firmy Emix!
|
W przepisie na Tiramisu możesz wykorzystać
Krem tiramisu
Kakao ciemne
